Μουσακάς με καλοκαιρινά λαχανικά: Η συνταγή της επιτυχίας
Υλικά Βήμα 1 Πλένετε και σκουπίζετε καλά τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές. Κόβετε όλα τα λαχανικά σε λωρίδες και τα τηγανίζετε χωρίς να τα αλευρώσετε. Βήμα 2 Σε…
Υλικά Βήμα 1 Πλένετε και σκουπίζετε καλά τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές. Κόβετε όλα τα λαχανικά σε λωρίδες και τα τηγανίζετε χωρίς να τα αλευρώσετε. Βήμα 2 Σε…
Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, τη ζάχαρη ή το μέλι, τη μαγιονέζα, το ξύδι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Δοκιμάστε και…
Ο χρόνος είναι χρήμα κυριολεκτικά και μεταφορικά. Είναι πολλές οι φορές που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις το φαγητό της επόμενης ημέρας με τις ταχύτητες που εργάζεσαι και που παράλληλα προσπαθείς…
Οι διακοπές του Πάσχα συνεχίζονται και μαζί το τσιμπολόγημα και οι παρασπονδίες. Για να μπείτε σιγά σιγά σε ένα πρόγραμμα και κυρίως για να μην υπερφορτώσετε τον οργανισμό σας, φροντίστε…
Υλικά Για τη παριανή μαγειρίτσα Για το αυγολέμονο Καθαρίζουμε πρώτα τα εντεράκια, γυρνώντας τα μέσα έξω µε ένα στυλό ή µολύβι. Τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε σε µπολ. Στύβουμε 1…
Το μυστικό είναι στο καλό κουρκούτι: πρέπει να το ανακατέψουμε ελάχιστα και να είναι παγωμένο για να κολλήσει πάνω στο ψάρι την ώρα που το βάζουμε στο καυτό λάδι. Το…
Πλύνετε καλά τα καλαμαράκια και βάλτε τα σε σόδα για δύο περίπου ώρες. Τα ξεπλένετε καλά και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια.Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και μαράνετε τα στο λάδι μαζί…
Φτιάξτε νηστίσιμη γλυκιά κολοκυθόπιτα γρήγορα και εύκολα με αυτήν εδώ τη συνταγή. Βρισκόμαστε σε περίοδο νηστείας και μιας και τα περισσότερα γλυκά περιέχουν γάλα ή ζάχαρη εμείς ψάξαμε και βρήκαμε…
Υλικά (για 4 άτομα): 1 κιλό χταπόδι100 γρ. λάδι150 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδο150 γρ. μανιτάρια3 κ.σ. πελτέ ντομάτας100 γρ. ελιές μαύρες4 κρουτόνδεντρολίβανοθυμάριαλάτιπιπέρι Διαδικασία: Καθαρίζετε και πλένετε το χταπόδι. Το…
Ένα γλυκάκι με ζαχαρούχο γάλα που θα λατρέψετε, γιατί είναι πανεύκολο και είναι έτοιμο μέσα σε μόλις λίγα λεπτά. Φτιάξτε το γλυκό που θα τρελάνει τους πάντες! Με το ζαχαρούχο…