Τροφές που αδυνατίζουν
Οι καλοκαιρινές διακοπές ήρθαν. Για κάποιους αποτελούν ευκαιρία διατροφικού ξεφαντώματος, για κάποιους άλλους όμως μία πρόκληση ώστε να χάσουν βάρος. Για τους δεύτερους υπάρχει μία γκάμα διατροφικών επιλογών που μπορούν να διαλέξουν για να πετύχουν το στόχο τους.
Αρχικά είναι πρέπον να διευκρινιστεί ότι η σωστή διατροφή δε συνεπάγεται περικοπή των θρεπτικών συστατικών που οφείλει να αντλεί ο οργανισμός μας μέσα από το φαγητό που καταναλώνει. Έτσι οι διατροφικές μας επιλογές θα πρέπει να μας προσφέρουν τις αναγκαίες πρωτεϊνες, τους αναγκαίους υδατάνθρακες και τα αναγκαία λιπαρά. Πρέπει να μας χορταίνουν και να μας παρέχουν τον κατάλληλο αριθμό θερμίδων ταυτόχρονα.
Μια πολύ καλή επιλογή προς αυτές τις κατευθύνσεις είναι τα μήλα. Πέρα από το ότι χορταίνουν και έχουν λίγες θερμίδες είναι πλούσια σε φυτικές ίνες ενώ μειώνουν και την όρεξη και για θερμιδογόνα λιπαρά τρόφιμα. Μια άλλη επιλογή φρούτων για αδυνάτισμα μπορούν να είναι τα μύρτιλα. Αξίζει να αναφερθεί πως τα μύρτιλα πέραν όλων των άλλων μπορούν να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας ενώ είναι χρήσιμα και για να μην έχουμε απώλεια μνήμης.
Τα μύρτιλα όπως και άλλα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με το τυρί κότατζ. Πλούσιο σε πρωτεϊνες αποτελεί μία καλή επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, όπως ακριβώς συμβαίνει και στην περίπτωση των αυγών. Τα αυγά μάλιστα μπορούν να καταναλωθούν ακόμα προτιμότερα κατά τη διάρκεια ενός πρωϊνού γεύματος.
Μια άλλη επιλογή για όσους θέλουν να αδυνατίσουν είναι ο σολομός. Ως γεύμα νόστιμος, περιλαμβάνει πέραν των πρωτεϊνών και άλλα θρεπτικά συστατικά εν προκειμένω ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη D. Ειδική θέση στη διατροφή ενός ατόμου που θέλει να αδυνατίσει μπορεί να έχει το κρέας κοτόπουλου όπως και το κρέας των πουλερικών γενικά. Αυτό διότι είναι φτωχό σε λίπος ενώ ταυτόχρονα εμποδίζει την απότομη αυξομείωση του σακχάρου στο αίμα.
Για όσους ενδιαφέρονται να χάσουν βάρος συνδυαστικά με την επιλογή χορτοφαγικής διατροφής υπάρχουν αρκετές επιλογές. Πέραν των φρούτων που έχουν αναφερθεί ήδη, υπάρχουν τα μούρα και το Grapefruit. Να τονιστεί βέβαια πως η κατανάλωση Grapefruit συνδυαστικά με τη χρήση κάποιων φαρμάκων μπορεί να είναι επισφαλής. Άρα αν ένας λήπτης φαρμακευτικής αγωγής θέλει να το εντάξει στη διατροφή του, πρέπει να συμβουλευτεί το γιατρό του πρωτύτερα.
Τα φυλλώδη λαχανικά βλέπε μπρόκολο, μαρούλι, σπανάκι, λάχανο και λαχανίδα αποτελούν μία ακόμα καλή διατροφική επιλογή για απώλεια βάρους. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και εξαιρετικά θρεπτικά. Επιτρέπουν την αύξηση του όγκου ενός γεύματος δίχως όμως να αυξάνονται οι θερμίδες που προσλαμβάνονται κατά τη διάρκεια αυτού. Επιπροσθέτως τα φασόλια, οι φακές καθώς και τα μαύρα φασόλια δε μπορούν να λείπουν από το τραπέζι όποιας ή όποιου θέλει να αδυνατίσει.
Για το τέλος, προτείνεται η επιλογή του γιαουρτιού ως σνακ. Τονίζεται επιπλέον ότι η κατανάλωση γιαουρτιού βοηθάει στην ομαλή λειτουργία του εντέρου, στην προστασία από φλεγμονές και στην αντίσταση λεπτίνης(της κυριότερης ορμόνης που οδηγεί στην παχυσαρκία).
Σε γενικές γραμμές, οι διατροφικοί συνδυασμοί που μπορεί να επιλέξει κάποιος για να χάσει ή έστω για να μην πάρει βάρος, κατά τη διάρκεια των διακοπών του ή και μετά από αυτές, είναι πολλοί. Στις επιλογές που έχουν αναφερθεί στο παρόν άρθρο μπορεί να προσθέσει κάποιος και άλλες όπως καρύδια, αμύγδαλα, κρέας άπαχου βοδινού, σπόρους chia ή Chili πιπεριές.
Σε κάθε περίπτωση, η προσφυγή στη βοήθεια ενός εξειδικευμένου διατροφολόγου είναι άκρως σημαντική στην προσπάθεια που κάνει ο οποιοσδήποτε ή η οποιαδήποτε θέλει να ακολουθήσει την κατάλληλη δίαιτα.
Πηγές:
https://www.vita.gr/2020/10/26/diaita/oi-deka-koryfaies-trofes-gia-adynatisma/
https://www.bovary.gr/health-diary/19005/10-trofes-poy-tha-se-voithisoyn-na-haseis-pio-eykola-varos-symfona-me-toys
https://www.tlife.gr/fitness/diatrofi/xoris-diaita-o-diatrofologos-proteinei-19-trofes-gia-na-xaseis-lipos-kai-varos/559200/
