Η Θήβα στην Πορεία Δημιουργίας της Γαστρονομικής της Ταυτότητας με τον Διακεκριμένο Σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη

Χθες 10/11, είχαμε την ιδιαίτερη χαρά να φιλοξενήσουμε στην Θήβα τον διακεκριμένο σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη με καταγωγή από τη Θήβα. Ο πολυβραβευμένος συμπατριώτης μας, θα στηρίξει το νέο project του Δήμου Θηβαίων μέσω της τουριστικής επιτροπής για τη δημιουργία της γαστρονομικής ταυτότητας του τόπου μας. Οι προτάσεις σε πιάτα και εδέσματα θα παρασκευάζονται με προϊόντα που παράγονται στην περιοχή μας από τον πρωτογενή τομέα, συνοδευόμενα από τα εξαιρετικά τοπικά κρασιά μας!

Η ενίσχυση του γαστρονομικού τουρισμού είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες που θα οδηγήσουν την Θήβα προς ένα λαμπρότερο μέλλον. Οι επιχειρήσεις εστίασης καλούνται να αγκαλιάσουν τις προτάσεις αυτές, ώστε το brand name “Thiva” να εξελιχθεί και να ενισχύσει τη δυναμική του στον γαστρονομικό τουρισμό. Το όραμά μας είναι να προσφέρουμε μια αυθεντική και πρωτότυπη εμπειρία στους επισκέπτες μας, με έμφαση στη μοναδικότητα των τοπικών προϊόντων και στην ιστορία του τόπου μας.

Η Θήβα έχει όλα τα εχέγγυα για να αναδειχθεί σε έναν κορυφαίο τουριστικό προορισμό, καθώς πέρα από τον γαστρονομικό τουρισμό, επενδύει στον θρησκευτικό, πολιτιστικό, αθλητικό και περιπατητικό τουρισμό. Επίκεντρο της προσέγγισης αυτής είναι η πλούσια ιστορία της και το μοναδικό Αρχαιολογικό Μουσείο Θήβας, το οποίο προσελκύει ήδη πλήθος επισκεπτών από όλο τον κόσμο.

Ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού Θήβας, Αποστόλης Δαγδελένης, τόνισε ότι «η Θήβα δικαιούται ένα καλύτερο μέλλον και εργαζόμαστε καθημερινά μέσα από ένα φάσμα δράσεων για να αναδείξουμε τα σημαντικά πλεονεκτήματα του τόπου μας». Με τον σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη και τις τοπικές δυνάμεις στο πλευρό μας, η Θήβα θα προσφέρει μια εμπειρία υψηλών προδιαγραφών και θα διαμορφώσει μια νέα γαστρονομική ταυτότητα, που θα αποτελέσει ορόσημο για τον τόπο μας.

Στην συνάντηση παρευρέθηκαν επίσης ο Δήμαρχος Θηβαίων Γιώργος Αναστασίου και η Αντιπεριφερειάρχης Πολιτισμού και Τουρισμού Στερεάς Ελλάδας Φανή Παπαθωμά, οι οποίοι εξέφρασαν την υποστήριξή τους στην πρωτοβουλία αυτή, ενισχύοντας την αισιοδοξία για το μέλλον του τόπου μας.