2,5K

Μπορεί το Φυστικοβούτυρο να προκαλέσει δυσκοιλιότητα; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Φυστικοβούτυρο, αυτό το θρεπτικό φαγητό απολαμβάνεται συχνά σε smoothies, πλιγούρι βρώμης και αρτοσκευάσματα όπως κέικ ή προστίθεται σε κράκερ και φρούτα για ένα σνακ ή ελαφρύ γεύμα.

Παρά τη δημοτικότητά του, υπάρχουν αναφορές ότι το φυστικοβούτυρο μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα σε μερικούς ανθρώπους.

Ενώ το φυστικοβούτυρο είναι πιο πιθανό να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα παρά να την προκαλέσει, ο τύπος του φυστικοβούτυρου – και η ποσότητα των φυτικών ινών που περιέχει – μπορεί να είναι σημαντική.

Αυτό το άρθρο εξετάζει εάν το φυστικοβούτυρο προκαλεί δυσκοιλιότητα και προτείνει μερικές λύσεις.

Το φυστικοβούτυρο προκαλεί δυσκοιλιότητα;

Η δυσκοιλιότητα είναι ένα συχνό φαινόμενο, που επηρεάζει ένα πολύ μεγάλο ποσοστό των ενηλίκων παγκοσμίως κάθε χρόνο.

Προκαλείτε από μειωμένες κινήσεις του εντέρου, και έχει συμπτώματα όπως η καταπόνηση κατά την αφόδευση, αποβολή σκληρών περιττωμάτων και αίσθημα ατελών κενώσεων. 

Τα φιστίκια και το φυστικοβούτυρο είναι πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, που και οι δύο βοηθούν στην υποστήριξη των τακτικών κινήσεων του εντέρου και βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα.

Μόλις δύο κουταλιές της σούπας (32 γραμμάρια) φυσικό φυστικοβούτυρο περιέχουν 3 γραμμάρια φυτικών ινών, που ισοδυναμούν με περίπου το 10% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες.

Μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες προκαλεί συχνά δυσκοιλιότητα, επομένως το φυστικοβούτυρο είναι μια απίθανη αιτία. Αντίθετα, το φυστικοβούτυρο που είναι επαρκές σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή ακόμα και στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.

Περίληψη

Το φυστικοβούτυρο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, επομένως είναι πιο πιθανό να βοηθήσει στην αντιμετώπιση – παρά να προκαλέσει – της δυσκοιλιότητας.

Πιθανοί λόγοι που το φυστικοβούτυρο συνδέεται με τη δυσκοιλιότητα

Αν και το ίδιο το φυστικοβούτυρο μπορεί να μην προκαλεί δυσκοιλιότητα, υπάρχουν άλλοι λόγοι για τους οποίους κάποιος μπορεί να παρουσιάσει δυσκοιλιότητα όταν το φυστικοβούτυρο αποτελεί τακτικό μέρος της διατροφής του:

Έλλειψη διαιτητικών ινών

Μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες σχετίζεται με τη δυσκοιλιότητα σε ενήλικες και παιδιά.

Όταν πρόκειται για το φυστικοβούτυρο, δεν είναι όλες οι ποικιλίες ίδιες. Ορισμένες δημοφιλείς αλλά εξαιρετικά επεξεργασμένες ποικιλίες φυστικοβούτυρου μπορεί να περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες και περισσότερα πρόσθετα σάκχαρα και υδρογονωμένα έλαια από ό,τι το 100% φυστικοβούτυρο.

Για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας (32 γραμμάρια) από ένα κλασικό άλειμμα φυστικοβούτυρου παρέχουν μόλις 1,5 γραμμάριο φυτικών ινών σε σύγκριση με 3 γραμμάρια σε ένα άλλο φυσικό φυστικοβούτυρο.

Ακόμη και σε ορισμένες «φυσικές» ποικιλίες φυστικοβούτυρου έχουν προσθέσει συστατικά και μπορεί να μην περιέχουν πολλές φυτικές ίνες ανά μερίδα.

Η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών μέσω των δημητριακών ολικής αλέσεως, των φρούτων, των οσπρίων και των ξηρών καρπών είναι μία από τις επιλογές θεραπείας πρώτης γραμμής για τη χρόνια δυσκοιλιότητα.

Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να επιλέξετε το φυστικοβούτυρο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έναντι των υψηλής επεξεργασίας ποικιλιών. Αναζητήστε μάρκες που περιλαμβάνουν μόνο φιστίκια στα συστατικά τους.

Συνιστάτε στους ενήλικες να τρώνε 14 γραμμάρια φυτικών ινών για κάθε 1.000 θερμίδες — ή 25 με 38 γραμμάρια την ημέρα για γυναίκες και άνδρες, αντίστοιχα, αλλά πάνω από το 90% των ενηλίκων δεν καλύπτει τις καθημερινές ανάγκες σε φυτικές ίνες.

Είναι πάντα καλύτερο να διαβάζετε την ετικέτα των θρεπτικών συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι το φυστικοβούτυρο σας περιέχει αρκετές φυτικές ίνες.

Ανεπαρκής πρόσληψη νερού

Το νερό παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κοπράνων.

Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της χαμηλής πρόσληψης υγρών και της δυσκοιλιότητας στα παιδιά και στους ενήλικες.

Έτσι, όπως μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες που περιλαμβάνει φυστικοβούτυρο – χωρίς επαρκή πρόσληψη υγρών – μπορεί να προκαλέσει το ίδιο.

Αν και οι συγκεκριμένες συστάσεις νερού ποικίλλουν με βάση διάφορους παράγοντες όπως η θερμοκρασία, η σωματική δραστηριότητα και η διατροφή, οι συνιστώμενες προσλήψεις κυμαίνονται συχνά μεταξύ 8-11 ποτήρια (2-2,7 λίτρα) την ημέρα για τις γυναίκες και 10-15 ποτήρια (2,5-3,5 λίτρα) την ημέρα. για άνδρες.

Δυσανεξία στα φιστίκια

Τα φιστίκια είναι κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα. Ωστόσο, κάποιοι μπορεί να έχουν και δυσανεξία.

Μια τροφική αλλεργία προκαλεί μια ανοσολογική απόκριση που μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή, ενώ μια τροφική δυσανεξία μπορεί να προκαλέσει γενικά αλλά ήπια πεπτικά συμπτώματα χωρίς να προκαλέσει ανοσοαπόκριση.

Έτσι, κάποιος με δυσανεξία στα φιστίκια μπορεί να εμφανίσει ναυτία, κράμπες στο στομάχι, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα συμπτώματα μιας αλλεργίας από φιστίκια μπορεί να εμφανιστούν μια ώρα μετά την κατανάλωση.

Περίληψη

Η έλλειψη πρόσληψης διαιτητικών ινών και υγρών, μαζί με τη δυσανεξία στα φιστίκια μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα σε άτομα που καταναλώνουν φυστικοβούτυρο ως τακτικό μέρος της διατροφής τους.

Επίλογος

Το φυστικοβούτυρο είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες που είναι απίθανο από μόνη της να προκαλέσει δυσκοιλιότητα στους περισσότερους ανθρώπους.

Μάλλον, η αιτία της δυσκοιλιότητας είναι πιθανό να είναι η ανεπαρκής ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών και υγρών. Μερικοί άνθρωποι μπορεί επίσης να έχουν δυσανεξία στα φιστίκια που μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα όταν καταναλώνουν φυστικοβούτυρο ως τακτικό μέρος της δίαιτας τους.

Εάν πιστεύετε ότι το φυστικοβούτυρο συμβάλλει στη δυσκοιλιότητα, δοκιμάστε να επιλέξετε πιο φυσικές ποικιλίες φυστικοβούτυρου που είναι υψηλότερες σε φυτικές ίνες ή χρησιμοποιήστε βούτυρο αμυγδάλου ή κάσιους εάν έχετε δυσανεξία στα φυστικοβούτυρα.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την δυσκοιλιότητα: https://www.diskoiliotita.gr/