26

Η αγορά του ελληνικού ελαιολάδου βρίσκεται σε κρίσιμη καμπή, με έντονη απαξίωση του προϊόντος και πλήρη απογοήτευση από την πλευρά των παραγωγών. Παρά την υψηλή ποιότητα του ελαιολάδου που παράγεται, οι τιμές που προσφέρει το εμπόριο κινούνται σε ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα, μη ανταποκρινόμενα στο αυξημένο κόστος παραγωγής.

Στη Λακωνία, μια από τις πλέον ποιοτικές και ιστορικά ακριβές περιοχές της χώρας, οι τιμές παραγωγού έχουν πέσει κάτω από τα 4 ευρώ το κιλό. Με τα σημερινά δεδομένα (2025), που περιλαμβάνουν υψηλά μεροκάματα, έλλειψη εργατικών χεριών και αυξημένα λειτουργικά έξοδα, οι παραγωγοί δηλώνουν ότι δεν μπορούν να προχωρήσουν σε συγκομιδή χωρίς να υποστούν οικονομική ζημιά.

Η έλλειψη εμπορικού ενδιαφέροντος είναι εμφανής: σε πρόσφατη δημοπρασία του Αγροτικού Συνεταιρισμού Αιγιών για 40 τόνους εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου (οξύτητας 0,2), οι προσφορές δεν ξεπέρασαν τα 3,8 ευρώ το κιλό. Η δημοπρασία κηρύχθηκε άγονη, καθώς ακόμη και τα 4 ευρώ το κιλό κρίνονται ανεπαρκή από τους παραγωγούς.

Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού, κ. Ιωάννης Χατζηχαραλάμπους, επισημαίνει:
«Κάναμε τεράστια προσπάθεια να διατηρήσουμε υψηλή ποιότητα. Ακόμα και το κόστος των αναλύσεων ήταν σημαντικό – μόνο για 10 τόνους πληρώσαμε 300 ευρώ. Ωστόσο, το εμπόριο δείχνει ότι δεν ενδιαφέρεται πραγματικά για το προϊόν μας. Ακόμη και σε τιμές κάτω από τα 4 ευρώ δεν μπορούμε να ανταποκριθούμε».

Όσον αφορά την επόμενη ελαιοκομική περίοδο (2025/2026), η εικόνα είναι ακόμη πιο ζοφερή. Παρά την αρχική αισιοδοξία για την ανθοφορία, η καρπόδεση ήταν προβληματική, γεγονός που σηματοδοτεί σημαντική μείωση της παραγωγής. Η εκτίμηση είναι πως η φετινή παραγωγή των 300 τόνων δύσκολα θα ξεπεράσει τους 50 την επόμενη χρονιά.

Παράλληλα, η πολιτεία παραμένει απούσα. Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης αντί να ενισχύσει τους παραγωγούς σε αυτή τη δύσκολη συγκυρία, επιβάλλει πρόστιμα για λάθη σε δηλώσεις συγκομιδής και στο ελαιοκομικό μητρώο, δείχνοντας πλήρη ασυνέπεια με τη σκληρή πραγματικότητα της αγοράς.

Τέλος, η ανησυχία είναι έκδηλη για την πρόθεση ορισμένων εμπορικών κύκλων να πιέσουν τις τιμές προς τα επίπεδα των 2,5 – 3 ευρώ το κιλό την επόμενη σεζόν, γεγονός που, αν υλοποιηθεί, θα οδηγήσει σε μαζική εγκατάλειψη της συγκομιδής και περαιτέρω κατάρρευση του κλάδου.

Η ελαιοκαλλιέργεια, ένας από τους πιο ιστορικούς και ποιοτικούς αγροτικούς τομείς της Ελλάδας, φαίνεται πως βρίσκεται σε οριακό σημείο. Χωρίς άμεση παρέμβαση και στήριξη, δεν υπάρχει πραγματικά μέλλον για το ελληνικό ελαιόλαδο.